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這8種食物是天然的

2018/12/6

 

【平安杭州】這8種食物是天然的"降脂良藥",家家戶戶廚房里都有,便宜還好用

科普中國 

很多患有高血脂的朋友,一見到帶有“脂肪”二字的食物就避而遠之。

其實,這樣是不對的!

脂肪一般分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,飽和脂肪酸才是“三高”的天敵,但不飽和的脂肪酸對我們的身體和心血管是有好處的。

而在你家的廚房里,就隱藏著這樣一些天然的“降脂良藥”,適量攝取,有利無害,我們一起把它們找出來!

1

天然降脂藥

蔬菜類

1

調味君子:蒜和姜

我們經常用來當做調料的蒜和姜,它們有一定的輔助調節血脂、防血栓的作用。

2

“植物皇后”香菇

香菇的營養比蘑菇還豐富,其中含多種不飽和脂肪酸,還含有香菇嘌呤等核酸物質,能促進膽固醇分解。

 

香菇炒萵筍——利尿通便、降血脂血壓

 

食材:萵筍1根,香菇100g

調料:1小勺,麻油1匙羹,辣椒1

做法:

1.將香菇每朵切成三分之一的大小

2.萵筍切片,大小可以根據香菇大小來切,斜片切。

3.調至中火,倒入一匙羹火麻油,再放入辣椒,緊跟著倒入萵筍和香菇,炒3-5分鐘左右即可。

4.放鹽,裝盤。

3

1把海帶=10味藥

涼拌海帶絲——健胃開脾,調血脂

食材:海帶絲200g,小米椒3

調料:海鮮醬油4大勺,香油適量,蒜5瓣,陳醋4大勺、白糖1小勺

做法:

1. 海帶絲洗兩遍,泡十分鐘。

2. 入沸水中進行焯燙,然后過涼水瀝干水分。

3. 放入四勺海鮮醬油和四勺陳醋,一小勺白糖拌勻。

4. 將蒜和小米椒切碎放入小碗中。

5. 燒熱香油淋在上面(香油的量最好能沒過蒜末)。

6. 將香油蒜末拌入海帶絲中,攪拌均勻即可。

4

紫色蔬菜:茄子

茄子皮含有豐富的維生素P,可輔助降低膽固醇和血脂,還能增加毛細血管的彈性,改善微循環,有明顯的活血、通脈的作用,對于高血脂、動脈硬化的患者是理想的食物。

蒸茄子——清熱、消腫

食材:茄子250

調料:油、鹽少量

做法:

1. 茄子洗凈,切大條狀,放入碗中。

2. 入蒸籠蒸20分鐘左右。

3. 將蒸熟的茄子取出,趁熱放鹽、淋上麻油即成。

天然降脂藥

水果類

1

“高能低糖”牛油果

牛油果沙拉——減脂

食材:牛油果半個,黃瓜根據自身喜好放量,番茄一個,熟蝦仁適量

調料:黑胡椒適量,鹽一小撮

做法:

1.把蝦仁處理好后,用水煮熟,煮的時候可以加點鹽提味。

2.番茄、黃瓜、牛油果肉切丁。

3.把四樣食材放一起拌勻,撒上鹽和黑胡椒就好了。

2

“降脂果”蘋果

蘋果中豐富的果膠,會像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,并幫助其排出體外,從而增強降血脂功效,這也是為什么我們常說“一天一蘋果,醫生遠離你”的其中一個原因。

3

“紅山果”山楂

山楂主要含有山楂酸、脂肪分解酸、維生素C等成分,可擴張血管,改善微循環,帶走體內的壞膽固醇。

山楂蘋果茶——消脂、促消化

食材:干山楂片50克,蘋果2個,水3

調料:冰糖適量

做法:

1. 山楂片清洗干凈,用清水泡20~30分鐘。

2. 2.蘋果去皮去芯切片。

3. 把水煮開后,放山楂片和蘋果,大火煮10分鐘,轉小火煮50分鐘左右。

4. 放冰糖調味即成。

 

注意:尿頻或胃酸過多人士少喝。

3

天然降脂藥

植物油

  

室溫下呈固態的油,基本都富含飽和脂肪酸,如豬油、奶油、黃油等。

反之,室溫下呈液態的油,則含有較為豐富的不飽和脂肪酸,如橄欖油、茶籽油、紫蘇油、葵花籽油,這類植物油更適合高血脂患者

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